La ANMAT prohibió la venta de una marca de fideos en todo el país

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición del producto de los fideos secos libres de gluten, de arroz y morrón, de la marca Thani.

El organismo encontró que un lote de este producto contiene una contaminación que supera los niveles permitidos de gluten según el Código Alimentario Argentino. La fecha de elaboración de los productos afectados es el 4 de junio de 2024, con fecha de vencimiento al 4 de junio de 2025.

La medida se tomó luego de que un reclamo alertara sobre una reacción adversa en un menor alérgico al gluten tras consumir estos fideos. Ante esta situación, se procedió al análisis del producto, descubriéndose que contenía un valor de gluten mayor al permitido, lo que representa un riesgo para quienes tienen intolerancia o alergia a esta proteína.

“La medida fue tomada a partir de las acciones de fiscalización realizadas luego de recibir un reclamo del producto que habría provocado una reacción a un menor alérgico al gluten. Como consecuencia de ello, procedió a su análisis arrojando un valor de gluten superior al permitido por el Código Alimentario Argentino”, aportó la ANMAT en su comunicado.